Chef gérant/Responsable Restauration (h/f)

Votre mission

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation
d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration collective : un Gérant/Responsable restauration pour un centre pénitentiaire à Osny dans le 95.

Missions :

• Management et accompagnement d’une équipe d'environ 10 personnes
• Gestion d'un volume de 2200 repas/jours
• Respecter et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -
• Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site -
• Gestion de la partie financière (compte d’exploitation)
• Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer une relation client basée sur le respect et la confiance -

Votre profil

Savoir etre :

Le candidat sélectionné devra etre :

• Expérimenté ( etre professionnel en toute circonstance)
• Mature
• Sérieux
• Organisé
• Fiable
• Polyvalent
• Bienveillant
• Dynamique
• Bon relationnel
• Pédagogue
• Passionné par son métier
• Travailleur

A propos de nous

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next ".

A votre écoute, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.