R&D Juice Formulator

Per una realtà storica e riconosciuta a livello internazionale nella produzione di ingredienti agrumari, succhi ed oli essenziali, siamo alla ricerca di un/una R&D Juice Formulator che contribuisca allo sviluppo di nuove formulazioni e al miglioramento dei prodotti esistenti nel segmento succhi e bevande a base frutta.

Responsibilities

La figura si occuperà delle seguenti attività:

• Studiare e sviluppare nuove ricette e formulazioni nel settore succhi e bevande a base agrumi

• Selezionare ingredienti e materie prime in linea con gli standard qualitativi aziendali

• Effettuare test di formulazione e valutazioni sensoriali sui prodotti

• Garantire stabilità, sicurezza e qualità del prodotto nel tempo

• Supportare le attività di industrializzazione e scalabilità produttiva delle formulazioni sviluppate

• Assicurare la conformità dei prodotti alle normative vigenti di settore

• Collaborare con produzione, qualità e direzione tecnica per l’ottimizzazione dei processi e dei prodotti

Your Profile

Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti requisiti (inserire hard skills):

• Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini

• Solida esperienza pregressa nello sviluppo di succhi o bevande a base frutta, con particolare focus su arancia e limone

• Conoscenza delle materie prime agrumarie e dei processi di formulazione

• Esperienza in attività di test, stabilità prodotto e validazione formulazioni

• Buona conoscenza delle normative alimentari e degli standard qualitativi di settore

• Familiarità con processi di industrializzazione e scalabilità produttiva

Completano il profilo precisione e attitudine all'innovazione.

CCNL Industria Alimentare 1° Livello

#LI-GS3

«I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità. L’azienda promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento sessuale o disabilità.»