Responsabile Qualità Alimentare
Permanente
Engineering & Manufacturing
Food & beverage
Per azienda cliente, importante realtà operante nel settore alimentare, siamo alla ricerca di un:
Responsabile Qualità Alimentare
Responsibilities
La figura si occuperà di garantire che tutti i prodotti alimentari siano conformi agli standard di qualità e sicurezza stabiliti dalle normative nazionali e internazionali, nonché dalle politiche aziendali. Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con vari reparti dell'azienda per assicurare che ogni fase della produzione alimentare rispetti le normative vigenti.
Principali Responsabilità:
• Controllo Qualità: Monitorare e verificare la qualità dei prodotti durante le diverse fasi di trasformazione. Eseguire test di laboratorio e analisi chimiche e reologiche sulle materie prime in ingresso , gestione dei rapporti con laboratori esterni accreditati .
• Gestione delle Normative: Assicurarsi che l'azienda rispetti tutte le normative locali, nazionali e internazionali relative alla sicurezza alimentare , redazione e aggiornamento della documentazione esistente , gestione e analisi dei rischi .
• Sviluppo e Implementazione di Sistemi di Gestione della Qualità: Sviluppare, implementare e aggiornare i sistemi di gestione della qualità come HACCP, BRC, IFS e Certificazione Bio . Redigere e aggiornare le procedure operative standard (SOP) e altre documentazioni correlate alla qualità , controllo e monitoraggio dei CCP di processo .
• Formazione e Supervisione: Formare il personale sui processi e le pratiche di qualità e sicurezza alimentare. Supervisionare il lavoro del team di controllo qualità e garantire il rispetto delle procedure aziendali.
• Audit e Ispezioni: Pianificare ed eseguire audit interni ed esterni per verificare la conformità ai requisiti di qualità , pianificare e condurre Audit di conformità presso fornitori di materie prime ed imballi e inoltre ispezioni presso i magazzini esterni , Coordinare le ispezioni da parte delle autorità regolatorie e dei clienti.
• Gestione delle Non Conformità: Identificare, documentare e gestire le non conformità delle materie prime e dei prodotti finiti derivanti dal mercato internazionale , Implementare azioni correttive e preventive per evitare il ripetersi di problemi di qualità.
• Relazione con i Fornitori: Valutare e monitorare la qualità dei fornitori di materie prime e ingredienti. Collaborare con i fornitori per migliorare la qualità delle materie prime e risolvere eventuali problemi di qualità.
• Gestione del Pest Control : Gestione e riferimento interno per le attività di monitoraggio degli infestanti, disinfestazione delle aree aziendali (interne ed esterne) e pianificazione annuale degli interventi da svolgere in funzione dei risultati ottenuti.
• KPI : Rendicontazione Mensile , Trimestrale , Semestrale e Annuale su andamento reclami , andamento e monitoraggio pulizia , non conformità interne sui semilavorati , non conformità dei fornitori di materie prime e imballi , andamento qualitativo dei container per le spedizioni internazionali e della qualità del prodotto uscente dal Plant .
• Gestione della ditta di Pulizie : Gestione e supervisione della ditta di pulizia impiegata nel mantenimento di elevati standard di mantenimento delle condizioni igienico-sanitarie , gestione della turnazione degli addetti , gestione e strutturazione frequenza delle diverse attività su impianti industriali e strutture civili.
Your Profile
Requisiti:
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o discipline affini.
• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile qualità alimentare o in posizioni simili.
• Conoscenza approfondita delle normative e degli standard di sicurezza alimentare.
• Capacità di analisi e risoluzione dei problemi.
• Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
• Attenzione ai dettagli e precisione.
• Capacità di lavorare in team (gestione di un team di 3 persone) e leadership.
• Flessibilità e Autonomia gestionale
Competenze Aggiuntive:
• Conoscenza di strumenti e tecniche di analisi chimiche e reologiche
• Esperienza nella gestione di sistemi di qualità certificati (HACCP, BRC, IFS , Bio).
• Abilità nell'utilizzo di software gestionali (JD Edwards , SAP)
#LI-MP3
Responsabile Qualità Alimentare
LHH
43 giorni fa
Permanente
Engineering & Manufacturing
Food & beverage
Per azienda cliente, importante realtà operante nel settore alimentare, siamo alla ricerca di un:
Responsabile Qualità Alimentare
Responsibilities
La figura si occuperà di garantire che tutti i prodotti alimentari siano conformi agli standard di qualità e sicurezza stabiliti dalle normative nazionali e internazionali, nonché dalle politiche aziendali. Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con vari reparti dell'azienda per assicurare che ogni fase della produzione alimentare rispetti le normative vigenti.
Principali Responsabilità:
• Controllo Qualità: Monitorare e verificare la qualità dei prodotti durante le diverse fasi di trasformazione. Eseguire test di laboratorio e analisi chimiche e reologiche sulle materie prime in ingresso , gestione dei rapporti con laboratori esterni accreditati .
• Gestione delle Normative: Assicurarsi che l'azienda rispetti tutte le normative locali, nazionali e internazionali relative alla sicurezza alimentare , redazione e aggiornamento della documentazione esistente , gestione e analisi dei rischi .
• Sviluppo e Implementazione di Sistemi di Gestione della Qualità: Sviluppare, implementare e aggiornare i sistemi di gestione della qualità come HACCP, BRC, IFS e Certificazione Bio . Redigere e aggiornare le procedure operative standard (SOP) e altre documentazioni correlate alla qualità , controllo e monitoraggio dei CCP di processo .
• Formazione e Supervisione: Formare il personale sui processi e le pratiche di qualità e sicurezza alimentare. Supervisionare il lavoro del team di controllo qualità e garantire il rispetto delle procedure aziendali.
• Audit e Ispezioni: Pianificare ed eseguire audit interni ed esterni per verificare la conformità ai requisiti di qualità , pianificare e condurre Audit di conformità presso fornitori di materie prime ed imballi e inoltre ispezioni presso i magazzini esterni , Coordinare le ispezioni da parte delle autorità regolatorie e dei clienti.
• Gestione delle Non Conformità: Identificare, documentare e gestire le non conformità delle materie prime e dei prodotti finiti derivanti dal mercato internazionale , Implementare azioni correttive e preventive per evitare il ripetersi di problemi di qualità.
• Relazione con i Fornitori: Valutare e monitorare la qualità dei fornitori di materie prime e ingredienti. Collaborare con i fornitori per migliorare la qualità delle materie prime e risolvere eventuali problemi di qualità.
• Gestione del Pest Control : Gestione e riferimento interno per le attività di monitoraggio degli infestanti, disinfestazione delle aree aziendali (interne ed esterne) e pianificazione annuale degli interventi da svolgere in funzione dei risultati ottenuti.
• KPI : Rendicontazione Mensile , Trimestrale , Semestrale e Annuale su andamento reclami , andamento e monitoraggio pulizia , non conformità interne sui semilavorati , non conformità dei fornitori di materie prime e imballi , andamento qualitativo dei container per le spedizioni internazionali e della qualità del prodotto uscente dal Plant .
• Gestione della ditta di Pulizie : Gestione e supervisione della ditta di pulizia impiegata nel mantenimento di elevati standard di mantenimento delle condizioni igienico-sanitarie , gestione della turnazione degli addetti , gestione e strutturazione frequenza delle diverse attività su impianti industriali e strutture civili.
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Requisiti:
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o discipline affini.
• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile qualità alimentare o in posizioni simili.
• Conoscenza approfondita delle normative e degli standard di sicurezza alimentare.
• Capacità di analisi e risoluzione dei problemi.
• Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
• Attenzione ai dettagli e precisione.
• Capacità di lavorare in team (gestione di un team di 3 persone) e leadership.
• Flessibilità e Autonomia gestionale
Competenze Aggiuntive:
• Conoscenza di strumenti e tecniche di analisi chimiche e reologiche
• Esperienza nella gestione di sistemi di qualità certificati (HACCP, BRC, IFS , Bio).
• Abilità nell'utilizzo di software gestionali (JD Edwards , SAP)
#LI-MP3