Técnico/a de Calidad Alimentaria y Seguridad Alimentaria

Desde LHH buscamos un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria para incorporarse a una importante empresa con ubicación en Córdoba.

La persona a incorporar será el/la encargado/a de garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación mediante controles, verificaciones y actividades de seguimiento, asegurando la inocuidad de los productos, el cumplimiento normativo y la mejora continua de los procesos de planta

Responsabilidades principales:

• Realizar inspecciones de higiene en instalaciones, equipos y áreas productivas.
• Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección.
• Controlar y registrar parámetros de calidad y seguridad alimentaria.
• Gestionar la documentación y registros del sistema de calidad.
• Realizar seguimiento de desviaciones y acciones correctivas.
• Participar en auditorías internas y externas.
• Apoyar la implantación y seguimiento de planes APPCC y programas de prerrequisitos.
• Formar y concienciar al personal en materia de higiene y seguridad alimentaria.
• Supervisar el estado higiénico de las áreas de producción y almacenamiento.
• Comunicar incidencias relacionadas con la seguridad alimentaria.

Requisitos:

• Titulación universitaria en Industrias Alimentarias, Calidad, Laboratorio, Seguridad Alimentaria o similar. También se admite FP de Grado Medio o Superior. Al menos 7 años realizando las funciones descritas.
• Valorable formación complementaria en APPCC, Seguridad Alimentaria y Buenas Prácticas de Manipulación.
• Mínimo 2 años en entornos industriales alimentarios, calidad, seguridad alimentaria o gestión de planes de higiene.
• APPCC, BPM, programas de prerrequisitos, planes de higiene y normativa de seguridad alimentaria

Si estás interesado o conoces a alguien que podría interesarle, inscríbete o ponte en contacto con nosotros.

Requisitos
Titulación universitaria y mínimo 2 años de experiencia en las funciones descritas

Beneficios
Incorporación en empresa referente en el sector y la zona.