Encargad@ Restaurante Castellón

En LHH Recruitment Solutions nos encontramos reclutando perfiles de encargado/a en Castellón, para importante grupo de restauración.

Funciones:

1. Manejo de turnos del personal.

2. Control de efectivo.

3. Verificación y comprobación de caducidad de productos.

4. Gestión del equipo de restaurante.

5. Cumplir el estándar de operaciones.

6. Conocer y cumplir los objetivos de venta diarios.

7. Cumplir con los estándares de caducidad de productos y

temperatura.

8. Realizar pedidos cuando sea necesario.

9. Atención al cliente en caja, sala, delivery,

10. Preparación de productos: hamburguesas, patatas, nuggets,

fritos, etc.

11. Reposición de productos, mercancía, ingredientes y

materiales.

12. Apoyo en cocina, proporcionando continuamente los

ingredientes de los menús

13. Limpieza de cocina, sala, utensilios y restaurante en su

totalidad.

Requisitos:

Habilidades y conocimientos en gestión de equipos, liderazgo.

Valorable conocimiento de TPV y manejo de aparatos electrónicos/as, ordenadores y

aplicaciones móviles, funciones de caja.

Se requiere experiencia como encargado/a de establecimientos.

Experiencia previa demostrable como encargado/a de restaurante.

Jornada completa con turnos rotativos.